Садж изготовлен из чугуна и имеет толщину 8-12 мм.
Блюда в чугунных саджах получаются такими же вкусными, как и в чугунных казанах.
Но если в казанах удобно готовить плов или жидкие блюда, то садж используется для жареных блюд — или как универсальная крышка. Если накрыть ей казан сверху, получается эффект томления и скороварки.
Садж удобно использовать не только для жарки, но и для подачи на стол.
Под саджи идут специальные подставки, на которых блюдо на столе всегда будет горячим. У нас в наличии есть все виды и размеры.
