Пчак — национальный нож, распространенный среди народов Узбекистана, а точнее среди узбеков и уйгуров. Был распространён во время СССР.
Его основным отличием от обычных ножей считается широкий клинок из прочного металла клиновидной формы с односторонней заточкой.
Узбекский пчак отлично подходит для нарезки овощей и, конечно же, мяса.
Сталь ШХ15 является представителем класса низколегированных хромистых сталей. Это означает, что в состав стали, помимо основных элементов, входят специальные добавки. Они-то и придают ей необходимые свойства прочности, стойкости к коррозии и агрессивной среде.
Сталь ШХ15 содержит в своем составе следующие химические элементы:
С — 0,95-1.0
Si — 0,17-0,37
Mn — 0,2-0,4
Cr — 1,35-1,65
В сталях этой группы количество хрома достаточно мало, что является главным отличием от высокохромистых сталей. По этой причине хром не образует собственные карбиды, а остается в твердом растворе и также входит в состав цементита.
Если говорить про структурные признаки, то стоит отметить, что все карбиды мелкие. Именно этим определяется высокая контактная выносливость и однородность данной стали.
В целом, как и другие «углеродистые» стали, ШХ15 отлично держит тонкую кромку. В промышленности данная марка стали получила широкое распространение благодаря ее повышенной твердости, износостойкости и устойчивости к коррозии.
В основном из нее производят ролики и шарики для подшипников. Отсюда и пошло название «подшипниковая сталь».
Ножам из такой стали присуща высокая износостойкость, твердость и контактная прочность.
Пчак изготавливается вручную узбекскими мастерами, поэтому Вы не найдете двух одинаковых, длина клинка может меняться ± 5;10мм в соответствие со стандартами
Характеристики узбекского ножа пчак: ✔Отличительной особенностью ножа пчак является широкий клинок клиновидной формы с односторонней заточкой, править ее можно даже о керамическую пиалу ✔Корд традиционный спуск клинка не требует специальной заточки ✔Гарда( часть ножа м/у лезвием и рукоятью) защищает Вашу руку от скольжения с ручки на лезвие, выполнена из олово ✔Ножны( чехол) из экокожи, защищает нож от попадания влаги и для Вашей безопасности при транспортировке ✔Нож пчак отлично подойдет для разделывания мяса, овощей, он займет достойное место на вашей кухне.
Прекрасный выбор для подарка мужчине, женщине, для рыбака, охотника, повара, всем тем кто любит готовить на любой праздник и по любому поводу.
❗Не рекомендуем мыть нож пчак в посудомоечной машине ❗Уважаемые покупатели! Во избежание коррозии рекомендуем после каждого мытья лезвие вытирать насухо и смазывать маслом или жиром. ❗Ножны имеют картонную прокладка, в которую нужно капнуть немного масла или жира, во избежание ржавчины на лезвии. ❗Все ножи пчак идут в комплекте с ножнами! Даем пожизненную ГАРАНТИЮ при соблюдении всех правил эксплуатации ножа пчак. ❗Будьте осторожны при работе с ножом! ❗При покупке рисунок на клинке и рукоять может отличаться от того что Вы заказали, т.к. все ножи делают вручную и похожих вы не найдете.
