Коптильня 490х290х310 с гидрозатвором из нерж.стали 1,2 мм

Коптильня двухъярусная с гидрозатвором и поддоном для сбора жира.

Коптильня универсальная (490х290х310) с толщиной металла до 1,2 мм.

Комплектация:

• термометр биметаллический - 1 шт.
• решетки - 2 яруса
• поддон для сбора жира - 1 шт.
• силиконовый рукав для отвода дыма - 1 шт.
• штуцер для подвода дымогенератора - 1 шт.
• крючки - 3 шт.

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания в походных условиях, на даче или просто на пикнике на природе.

Двухъярусная коптильня идеально подойдет для копчения продуктов для большой компании, или если необходимо получить большое количество копчёных продуктов про запас.

Использовать коптильню очень просто:

• насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб)
• накройте щепу поддоном для сбора жира
• установите решетки и на них уложите продукты
• закройте крышку
• установите коптильню на мангал с открытым огнем
• через 25-90 мин (в зависимости от продукта) у вас готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений